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前年曾吃過一次道地的四川麻辣鍋
一個朋友的四川朋友，娶了咱們台灣姑娘
來台親手調配鍋底
那鍋讓大夥兒一連吃了3.4天，加料再加料
就是省不得那剩湯的鍋底倒掉
就在前幾天，友人拿了這四川朋友的鍋底來
這下厲害了，直接弄成料理包
才問是否開業
得到的答案竟是個厄耗
那四川朋友不幸車禍過世了
但感心的事，她老婆傳承了他的手藝
並加以小小企業化
打開包裝，讓我眼睛為之一亮
一個真材實料，整個包裝內滿滿全是麻辣用藥材及食材
和一般鍋底只能看見湯和鴨血等食料完全不同
是道地的“鍋底“
裏面附了一張使用說明，一看就知專業
更厲害的是：只要一小瓢，可以煮一大鍋，辣味一級，很有四川的fu
一小包吃12人份以上，我個人覺得不只，應該是12鍋吧！
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